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出雲堂の挽茶餡 [☆雑記帳]

出雲堂.jpg
私の好きな佐伯銘菓「挽茶饅頭」の菓子舗
出雲堂本店は、JR佐伯駅の真ん前にありました。
挽茶饅頭は、空港や主要駅などでも買えるので
あえて、食べたことのない美味しそうなお菓子をもとめて・・・。
中がつぶ餡だと聞いたので
「薄皮まんじゅう」
薄皮まんじゅう.jpg
出雲堂といえば挽茶餡だわね~と
「挽茶もなか」を買いました。
挽茶もなか.jpg
「挽茶饅頭」の翁のシルエットが浮き出た最中の皮
 「挽茶饅頭」とは違う練り具合と味のする絶妙な挽茶餡がぎっしり詰まった「挽茶もなか」、しつこくない甘さで、懐かしさを感じる「薄皮まんじゅう」も、どちらも美味しかったです。
 足を運んでみた甲斐があったお菓子でありました。

鯵寿司とごまだしうどん [☆雑記帳]

つね三.jpg
佐伯のうまいもん通りにあるお店で
評判のランチを食べました。
鯵寿司.JPG
「鯵寿司」
そして、「ごまだしうどん」
セットで「800円」
ごまだしうどん.JPG
 言わずと知れた新鮮な佐伯のお魚(鯵)が使われているお寿司も、ごまだしうどんもとても美味しかったです。
 実はお店で食べるごまだしうどんは、今回が初めてでした。10年くらい前にテレビで紹介されていた「瓶入りのごまだしうどんの素」をデパ地下で購入して食べてみたものの、魚の生臭みがあって正直、あまり美味しいと思わなかったのです・・・。
 でも、ここ「つね三(つねさん)」のごまだしうどんは、以前食べたものとは大違いのコンコンチキで、月とスッポン。エソを丁寧に手間暇かけて調理しているというだけはあるなと思いました。美味しい!!
つね三のエソ天.jpg
「えその天ぷら[ぴかぴか(新しい)]」も追加で注文しちゃいました。
エソの美味しさとシコシコした食感のハーモニー
大満足の美味しさでした。
こういうのを食べちゃうと
お酒を楽しんで飲める時間の
夜に来てみたいなぁ!なんて思ってしまう。
ごまだしうどんの素.jpg
もちろん、つね三特製のごまだしうどんを
自宅でも楽しむべく、買って帰ってみました。
この一瓶で、3人分のごまだしうどん作れます。
冷凍のうどん玉でも美味しい「ごまだしうどん」が食べられました。
しまった・・・もっと買って帰ればよかったなぁ・・・。
また、佐伯に行かなくちゃです。

タグ:うどん 佐伯

うすきなお土産 [☆雑記帳]

うすき.jpg
城下町・(臼杵)うすきを歩くと
歴史を残す古い街並みの中に
こそっと混じって
不思議なものがあったりして・・・
うすきのほてい様.jpg
お店の前の布袋さまが「ごろりん」と
寝転んでいらしたり
ふとん.jpg
お布団屋さんの
「ふとん」の文字も横に・・・
ま、お布団は敷いて使うから
寝転んでいても変じゃないかも?!
そんなうすきの
私の定番なお土産は
鯛味噌.jpg
小手川商店の「鯛みそ」
白いご飯にのせると
ご飯が、すすみ過ぎて困ります。
生野菜や温野菜に、またお豆腐にも
鯛とお味噌の甘めな味が
とっても美味しいです。
そして、久家本店で
お酒屋さんやデパートでも
手に入りにくいお酒を
久家・いちのいで.jpg
「ほろりん にごり酒」と
ちょこっと「お猪口」も買いました。
久家本店.jpg
「HORORIN」
にごり酒の味わいと
ジュワッと口に弾ける飲み心地が
小気味よいお酒です。
「カツオのたたき」を肴に飲んでみましたが
タコのカルパッチョなんかもいいかも[るんるん]
臼杵は「醸造の街」なので
うすきなお土産は
味噌やお酒ですね、やっぱり。

臼杵の福ねこちゃん [☆雑記帳]

臼杵の町に「フクちゃん」という
人懐っこいのにツンデレ系で
少々、小悪魔ちゃんが魅力な
[猫]〔三毛猫柄〕の有名にゃんこがいる。
福ちゃん①.jpg
こちらは家人が2年前に出会ったときのフクちゃん
福ちゃん②.jpg
狸寝入りをしたり、お茶目な「うらめしや」ポーズも・・・(笑)
ふくよかでなんとも愛らしい[るんるん]
そんなフクちゃんに会ってみたいということで
臼杵の城下町を散策すべく
お出かけしました。
臼杵.jpg
フクちゃん「出没地点」付近で
お昼ごはんを食べたあと
通りでフクちゃん探しをしてみたけれど
フクちゃんの姿はない・・・。
そうこうしていたら、有り難いことに
フクちゃんファンの方が
居場所を教えてくださいました。
福ちゃん2017①.jpg
箱入り娘でございます[ぴかぴか(新しい)]
熊本みかんの箱の中が
店内でのフクちゃんの居場所
そこは心地よい初夏の風が吹き抜ける
蔵に向かう「通り土間」でした。
評判どおりの可愛さにメロンメロンです。
福ちゃん2017②.jpg
みかん箱から出てきた
寝ぼけまなこのフクちゃん
ちょっとメタボなお腹をタッチしてみたら
[むかっ(怒り)]フギャー!」とすごい剣幕・・・逆鱗のボディタッチ
ちょっぴり、嫌われてしまったのでした。

薔薇と珊瑚(ローズ&コーラル) [☆雑記帳]

庭の椿は八重咲で、樹齢は40年くらい。甘い色のローズピンクの花をつける。

今までこぼれた種から芽が出ても、成長させたことがなかった。

でも、せっかく芽吹きながらも陽のあたりにくい親木の下で、懸命に自力で育っている2つの椿の苗を無残に引き抜くことをやめて、鉢植えにし育てはじめたのが一昨年の初夏のころ。

今年の春になって

その1鉢に、小さな花が咲いた。
ローズピンクとコーラルピンク.jpg
左が庭木(親木)の椿「ローズ」ピンク色[ぴかぴか(新しい)]
右が鉢植えにしたこぼれ種「コーラル」ピンク色[ぴかぴか(新しい)]
こぼれ種は、親木と同じ色になりにくいらしく
なんだか得した気分
そして、とても愛おしい

タグ: 薔薇

土鈴のおひなさま [☆雑記帳]

小さくてかわいらしい
土鈴のおひなさま.JPG
 土鈴のおひなさま

お内裏様.JPG
あれれ、お内裏様の顔が
誰かに似てる?と・・・
 
きせのん?
まん丸の土鈴だからかもしれないけど
横綱になった稀勢の里関に
なんだか似てるよう!
 
福岡国際センターの九州場所
長年、「琴ノ若」のファンで
安馬と豊真将にも肩入れしていた
そして、魁皇と千代大海を
「カド番ブラザーズと呼んだりしてた(笑)
かれこれ10年前
 真横から土俵に上がる稀勢の里の姿をみての
わたしの第一印象は
「ぎぅっ、可愛くない二十歳(はたち)」
ごめんね、きせのん。
 
きせのん似のお内裏さまと平安美人のお雛さま
もうしばらく、飾っておこう・・・。
三月場所の活躍が楽しみ[るんるん]

案内猫 [☆雑記帳]

先月、由布院のお宿に一泊した翌日
 
由布院の古刹・佛山寺に行きました。
ここを訪れるのは3回目
前回は火災で本堂を焼失したばかりの
1995年の早春だったので
なんと22年ぶりの訪問です。
 
 昨年の地震での被害からか
つっかえ棒をされた山門を見上げていたら
ニャーニャーと猫の鳴き声がしてくる
 
山門の奥から、にゃあーにゃー
「ようこそ、いらっしゃいました~」と
 佛山寺①.jpg
ゴロゴロ喉を鳴らして
熱烈歓迎[るんるん]
もう、愛くるしいやら、かわいいやら[黒ハート]
ピンクの首輪をしている飼い猫ちゃん

 佛山寺②.jpg
「ハイ、お賽銭はこちらでございますよ」とばかり
ご本堂まで、「案内猫」ちゃんに先導されました。
 
お参りをしていると
 佛山寺③.jpg
すっかりくつろいで身づくろいをはじめ
 
その後
お参りがすんだ頃合いを見図るかのように
観音堂の方向へと案内されている途中
事件が勃発
 
境内の草むらから「案内猫」の様子をうかがっていた
全体的に「案内猫」より黒っぽい
キジトラ柄のゲリラ猫が
突如、匍匐前進し「案内猫」へ攻撃態勢へ・・・
「わー、だめだめ !」と慌てて声を上げたら
気づいた「案内猫」ちゃん
寸でのところで、ゲリラ猫から身をかわし
 境内から一目散に姿を消してしまいました。
 
 この「案内猫」ちゃん、どうやら、「ご本堂」⇒ご本尊のある「観音堂」へと順路を追って寺の案内をしてくれるみたい?です。『佛山寺』に詣でる楽しみを発見[るんるん]

置かれた場所で咲く「カランコエ」 [☆雑記帳]

お花とか鉢植えとかいただくと
とても嬉しいものです。
 
もう一年近く前に
お花屋さんから「多肉植物」をいただいた。
育て方は、そんなに難しくないという
素敵な多肉植物の寄せ植え
 
それは、抽選によるプレゼント
寄せ植えというよりは『多肉盛り合わせ[ぴかぴか(新しい)]
というくらいなもの
多肉植物.JPG
最初は、このとおり元気いっぱいだった。でも次第にしなび始めたのて、大きめの鉢へ植え替えを試みたものの大失敗。哀れ、現在残っているのは左下の寂しげな薄緑(セダム)のみ・・・。
 
こちらも多肉植物の『カランコエ』 
お花屋さんの粗品としてもらった
 カランコエ・クイーンローズ.JPG
(一昨年に頂いて間もないころの姿)
「クィーンローズ」という華やかな名前[るんるん]
 
育て方を調べたら、花を咲かせるには「短日処理」が必要とのこと。難しそうなので、手も足も出せなかった。そのままだったのに昨年の春、花が咲いた。

現在の様子は、こちら[かわいい]
カランコエ.JPG
 つぼみを付けて、健気に春の訪れをじっと待っているみたい。
今年も花が咲きそう[るんるん]
 
置かれた場所で咲きなさい
「クィーンローズ」
を見ていると
先月、お亡くなりになった
シスター・渡辺和子さんの言葉
「置かれた場所で
咲きなさい」
のようだなと思います。
私もそうありたいと願う
希望を持ち続けて
「ていねいな生き方」を目指して・・・。

初春 [☆雑記帳]

初春のお慶びを申し上げます
 
平穏な新しい年を迎えられたことに感謝です
今年もよろしくお願いいたします
獅子舞.jpg
「飾り獅子舞」を飾るだけでは物足りず
指人形にもなるから
手を入れて獅子舞遊び
カチカチと「カスタネット」にもなる(笑)
初春.jpg
クリスマスの買い物をしていて
ふと立ち寄ったガチャガチャで
鏡開きセット見つけ! 
目当ての「鬼ころし」酒樽が~出た[るんるん]
希望のものが一発的中ということで
年末の「運試し」は大成功だった

満を持して
新春に景気よく パッカーン
『鏡開き』 の真似事をば[るんるん]
鏡割り.jpg
あけ(開け)ましておめでとう
お正月から相変わらず「子ども」してます。
 
開運!酒樽&木升コレクション [1.酒樽A(鬼ころし/祝い熨斗(のし))・宴会セット付き](単品)

上撰金証飛騨自慢鬼ころし本醸造 1800ml 老田酒造店(岐阜)



 
 
 ところで、「鬼ころし」というお酒は、たくさんのメーカーから出ていて、正直ピンからキリまでありますね。辛口で美味しいと思っていたら、そうでもなかったりと・・・イロイロ。料理酒並みの味でがっかりして、ラベルをよく見たら「鬼ころしじゃなくてごろしという名前だったこともありました(笑)。

サンタさんのお手伝い [☆雑記帳]

 サンタクロースのお手伝いをする
妖精のトントゥ
想像して作るというワークショップに参加
Tonttu.JPG
 こんな感じの
「Tonttu」 を思い描いてしまいました。
 
楽しいことが大好きな
のんびり屋さん
キビキビ、はやい仕事ができません
ゴハンを食べると、眠くなります
 あら、まるで自分自身だわね(笑)
 
 トントゥの3級と2級
トントゥ検定.JPG
認定証とバッジももらったよ
 
 来年からサンタさんの足を引っ張らないように、一緒にクリスマスの準備をがんばります。
 
さあ、いよいよ明日はクリスマス
 
Adeste Fideles!

[クリスマス]いちばん好きなクリスマス聖歌
学校で執り行われていた「クリスマスミサ」で歌っていました。

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